Frías López, Aurora Kristell, y Delfín Romero Tapia. «Cocineras Tradicionales, Guardianas De La Identidad gastronómica En El Sur De México: Traditional Cooks, Guardians of the Gastronomic Identity in the South Mexico ». LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades 5, no. 5 (septiembre 5, 2024): 228 – 236. Accedido marzo 26, 2025. https://latam.redilat.org/index.php/lt/article/view/2603.