Sánchez Jiménez, Eduardo. «Aprendizajes Transdisciplinarios Rumbo a La transición agroecológica. El Sistema De producción Agave-Mezcal Mexiquense: Transdisciplinary Learnings Toward Agroecological Transition. The Mexiquense Agave – Mezcal Production System». LATAM Revista Latinoamericana De Ciencias Sociales Y Humanidades, vol. 5, n.º 3, mayo de 2024, pp. 212 – 227, doi:10.56712/latam.v5i3.2025.