E. Sánchez Jiménez, «Aprendizajes transdisciplinarios rumbo a la transición agroecológica. El sistema de producción agave-mezcal mexiquense: Transdisciplinary learnings toward agroecological transition. The mexiquense agave – mezcal production system», LATAM, vol. 5, n.º 3, pp. 212 – 227, may 2024.