Sánchez Jiménez, E. Aprendizajes Transdisciplinarios Rumbo a La transición agroecológica. El Sistema De producción Agave-Mezcal Mexiquense: Transdisciplinary Learnings Toward Agroecological Transition. The Mexiquense Agave – Mezcal Production System. LATAM 2024, 5, 212 – 227.