Beneficios económicos y ambientales de la semilla certificada Pasankalla de quinua (Chenopodium quinoa Willdenow)
Economic and environmental benefits of certified seed Pasankalla quinoa seed (Chenopodium quinoa Willdenow)
DOI:
https://doi.org/10.56712/latam.v6i3.4073Palabras clave:
semillas certificadas, rendimiento de la producción de quinua, quinua, beneficio marginal, presupuesto parcialResumen
Perú es líder mundial en exportación de quinua, pero debe mejorar la productividad para garantizar la sostenibilidad de las unidades agrícolas dedicadas a este cultivo. De ahí el objetivo de evaluar los beneficios económicos y ambientales de emplear semillas certificadas (INIA 415 Pasankalla) que reducirían los costos de producción y la dependencia de fungicidas por su mayor resistencia a enfermedades, en el cultivo de quinua en Arequipa, Ayacucho y Cusco. Como metodología para determinar la rentabilidad de la semilla certificada se empleó el modelo de presupuesto parcial en entorno de riesgo con el software @Risk, y se evaluó la reducción del impacto ambiental con el Cociente de impacto ambiental. Dado que, con las semillas certificadas el rendimiento se incrementaría en 45.72% por hectárea, se obtendría un índice de Beneficio Costo Marginal de 1.31, y una reducción en el cociente de impacto ambiental de 29.92%.
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