Innovación financiera en la era digital en las empresas del vino: revisión sistemática

Financial innovation in the digital era in wine companies: a systematic review

Autores/as

  • Andrés Antonio Luna Andrade Universidad Autónoma de Baja California https://orcid.org/0000-0002-3432-5474
  • Ricardo Luna Andrade Universidad Autónoma de Baja California

DOI:

https://doi.org/10.56712/latam.v5i3.2192

Palabras clave:

innovación financiera, vitivinícolas, era digital, vino, México

Resumen

Esta revisión sistemática analiza cómo las empresas del vino adoptan innovaciones financieras en la era digital. El objetivo es identificar las principales innovaciones financieras y tecnológicas, evaluar su impacto en la competitividad, analizar los desafíos enfrentados y examinar la relación entre innovación financiera y sostenibilidad. Siguiendo las directrices del PRISMA, se realizó una búsqueda exhaustiva de estudios desde el año 2000 hasta la actualidad en bases de datos como Google académico, EBSCO, Elsevier, Emerald Publishing y Scopus. Se incluyeron estudios con palabras clave relacionadas con innovación financiera, ecosistemas fintech, crowdfunding, criptomonedas, blockchain, fintech en seguros, financiamiento, sostenibilidad y vitivinícolas. Los estudios seleccionados se evaluaron y clasificaron según su relevancia y metodología. Los principales hallazgos indican que la adopción de innovaciones financieras, como blockchain y crowdfunding y otras, transforma positivamente el sector vitivinícola, mejorando la competitividad y eficiencia operativa. Estas tecnologías facilitan el acceso a nuevas formas de financiamiento y promueven prácticas sostenibles, contribuyendo a la sostenibilidad ambiental y financiera. Se observó una escasez de estudios centrados en micro y pequeñas empresas, especialmente en México, lo que representa una oportunidad para futuras investigaciones. Las conclusiones destacan que las innovaciones financieras ofrecen una oportunidad clave para transformar la industria vinícola. Las empresas que adoptan estas innovaciones están mejor preparadas para enfrentar desafíos futuros, mejorar su competitividad y contribuir a un crecimiento económico más inclusivo y sostenible. Es esencial fortalecer estrategias que promuevan un análisis reflexivo y sistemático para el desarrollo teórico y práctico del sector, proporcionando recursos valiosos para empresarios e investigadores.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Biografía del autor/a

Andrés Antonio Luna Andrade, Universidad Autónoma de Baja California

Ricardo Luna Andrade, Universidad Autónoma de Baja California

Citas

Angelova, M., Pastarmadzhieva, D., Georgiev, P., y Dimitrova, G. (2018). An innovative model for business financing in wine production. Journal of International Studies, 11(4), 106-119. https://doi.org/10.14254/2071-8330.2018/11-4/8

Campbell, G., y Gilbert, N. (2006). Introduction: Old world strategies against New World competition in a globalizing wine industry. British Food Journal, 108(4), 233-242. https://doi.org/10.1108/00070700610657092

Canavati, S. (2022). Innovation in the Wine Industry: Taking Stock and Moving Forward. Wine Business Journal, 5(1), 1-5. https://doi.org/10.26813/001c.32588

Chambolle, C., y Giraud Héraud, E. (2003). Economic analysis of certification by an AOC. In S. Gatti, E. Giraud-Héraud, y S. Mili (Eds.), Wine in the Old World: New Risks and Opportunities (15-28). Franco Angeli.

Coelho, A. M., y Rastoin, J. L. (2006). Financial strategies of multinational firms in the world wine industry: an assessment. Agribusiness: an international journal, 22(3), 417-429. https://doi.org/10.1002/agr.20095

De Paula Paiva, S. (2022). IT TECH and Cloud services In the Viticulture-winemaking Economy. Ekonomika, 265. https://doi.org/10.36962/ecs105/3/2022-257

Duarte, A., y Bressan, A. (2016). Micro and small business innovation in a traditional industry. International Journal of Innovation Science, 8(4), 311-330. https://doi.org/10.1108/IJIS-06-2016-0013

Dutz, M. A., O'Connell, S. D., y Troncoso, J. L. (2014). Public and private investments in innovation capabilities: Structural transformation in the Chilean wine Industry. World Bank Policy Research Working, 6983.

Fernández, M., y Meraz, L. (2022). Etiqueta como estrategia de compra. Vinos ganadores de concurso internacional. RIVAR, 9(25), 230-245. https://doi.org/10.35588/rivar.v9i25.5457

Fernández, M. D., García Pardo, I. P., y de Pablo González, J. D. (2011). Factors of competitiveness in the wine industry: An analysis of innovation strategy. International Journal of Economics and Management Engineering, 5(6), 847-857. https://doi.org/10.5281/zenodo.1076182

Festa, G., Metallo, G., Cuomo, M. T., y Situm, M. (2019). Crowdfunding in wine business as financing opportunity for smaller wineries. International Journal of Globalisation and Small Business, 10(3), 278-292.https://doi.org/10.1504/IJGSB.2019.100126

Hubenova, V. (2021). Marketing and innovations in the wine sector after the beginning of the Covid-19 pandemic. Transdigital, 2(4), 1-16. https://doi.org/10.56162/transdigital81

Hussain, M., Cholette, S. y Castaldi, R. M. (2008). An analysis of globalization forces in the wine industry. Journal of Global Marketing, 21(1), 33-47. https://doi.org/10.1300/J042v21n01_04

Karagiannis, D., y Metaxas, T. (2019). Innovation in wine tourism businesses: “Turning ashes to gold’. In Management and marketing of wine tourism business: Theory, practice, and cases, 345-363.

Ndicu, N. (2018). Financial Innovation Risk, Financial Distress and Firm Value: A Critical Review of Literature. European Scientific Journal, 14(10), 99-118. http://dx.doi.org/10.19044/esj.2018.v14n10p99

Nigam, N., Mbarek, S., y Benetti, C. (2019). Can crowdfunding promote innovation in the wine industry?. International Journal of Entrepreneurship and Small Business, 36(3), 335-354. https://doi.org/10.1504/IJESB.2019.10006134

Nizyaeva, S. A. (2014). Enhancing innovation capacity wineries by optimizing the capital structure. Економіка: реалії часу, (2), 89-94.

Page, M.J., McKenzie, J.E., Bossuyt, P.M., Boutron, I., Hoffmann, T.C., Mulrow, C.D., y Moher, D. (2021). The PRISMA 2020 statement: An updated guideline for reporting systematic reviews. Journal of Clinical Epidemiology, 134, 103–112. https://doi.org/10.1136/bmj.n71

Paoloni, M., Tutino, M., Paoloni, N., y Santolamazza, V. (2023). Financing innovation in agri-food industries: an analysis of the Italian micro, small and medium enterprises. British Food Journal, 125(13), 183-204. https://doi.org/10.1108/BFJ-04-2022-0342

Roberto, M. A. (2003). The changing structure of the global wine industry. International Business and Economics Research Journal, 2(9), 1-14.

Sánchez García, E., Martínez Falcó, J., Alcon Vila, A., y Marco Lajara, B. (2023). Developing green innovations in the wine industry: an applied analysis. Foods, 12(6), 1157. https://doi.org/10.3390/foods12061157

Sasha, F., Charabsarn, A., Ahmad, N. H., y Mohaidin, Z. (2020, May). Driving Food and Beverage SMEs Innovation. In First ASEAN Business, Environment, and Technology Symposium (ABEATS 2019) (17-19). Atlantis Press. https://doi.org/10.2991/AEBMR.K.200514.004

Sousa, B. (2019). A theoretical contribution from the perspective of innovation process in wine tourism contexts. Marketing y Tourism Review, 4(2), 1-18. https://doi.org/10.29149/mtr.v4i2.4744

Stupino, M., Giacosa, E., y Pollifroni, M. (2019). Tradition and innovation within the wine sector: How a strong combination could increase the company’s competitive advantage. In Processing and sustainability of beverages, 2, 185-204. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-815259-1.00006-9

Tiberiu, C. (2020). Investment Behaviour and Firms’ Financial Performance: A Comparative Analysis Using Firm-Level Data from the Wine Industry. International Journal of Management, Knowledge and Learning, 9(1), 75-94

Vázquez, A., Borrego, N.C., Herrera, A.F., y Sánchez, E. (Coords.). (2022). La industria vitivinícola mexicana en el siglo XXI: Retos económicos, sociales y ambientales (1ª ed.). Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C.

Descargas

Publicado

2024-06-08

Cómo citar

Luna Andrade, A. A., & Luna Andrade, R. (2024). Innovación financiera en la era digital en las empresas del vino: revisión sistemática : Financial innovation in the digital era in wine companies: a systematic review. LATAM Revista Latinoamericana De Ciencias Sociales Y Humanidades, 5(3), 2253 – 2266. https://doi.org/10.56712/latam.v5i3.2192

Número

Sección

Artículos