LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2025, Volumen VI, Número 2 p 662.
DOI: https://doi.org/10.56712/latam.v6i2.3654
La encuesta en hogares para la investigación - acción de
saberes y patrimonios culturales en el noroeste de
Chihuahua, México
Household survey for Action - Research on Traditional Knowledge and
Cultural Heritage in northwest Chihuahua, Mexico
Adán Cano
adan.cano@uacj.mx
https://orcid.org/0000-0001-8809-2189
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Casas Grandes – México
:
Gracia Chávez
gchavez@uacj.mx
https://orcid.org/0000-0001-7160-3245
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Juárez – México
Artículo recibido: 07 de marzo de 2025. Aceptado para publicación: 21 de marzo de 2025.
Conflictos de Interés: Ninguno que declarar.
Resumen
La creación y establecimiento del Jardín Etnobiológico de Paquimé es un proyecto multidisciplinario
de investigación acción participativa, realizado por investigadores de la Red Multidisciplinaria de
Estudios del Desierto, que tiene como objetivo general el estudio, registro, conservación y divulgación
de los patrimonios naturales y culturales de la región de Casas Grandes – Paquimé, en el noroeste del
fronterizo estado mexicano de Chihuahua. Uno de sus objetivos particulares es el involucramiento de
las comunidades de esta región en el proyecto; por lo que se justificó hacer un estudio, saber quiénes
son, qué saben hacer, cuáles son sus condiciones de vida, que piensan sobre los patrimonios de la
región, qué imagen tienen y que esperan de un proyecto como éste. Se aplicó una encuesta de alcance
exploratorio en 150 hogares contiguos al sitio del jardín y a la zona arqueológica de Paquimé, para
conocer a los vecinos del proyecto, sus saberes tradicionales, sus percepciones y representaciones
sociales sobre los patrimonios culturales y naturales locales, así como sus opiniones y expectativas
acerca del proyecto. Se presentan los datos correspondientes a estas categorías y su discusión. Los
resultados de este estudio particular se suman a los estudios básicos de biota, topografía, patrimonios
culturales y comunidades que se realizan en el marco del proyecto, y ayudan a su difusión entre los
vecinos y actores clave de la comunidad, lo que permite una aproximación metodológica a las
dimensiones de acción y participación del proyecto.
Palabras clave: representaciones, oficios tradicionales, Paquimé, desiertos, percepciones
Abstract
The creation and establishment of the Paquimé Ethnobiological Garden is a multidisciplinary
Participatory Action Research project, carried out by researchers from the Multidisciplinary Network
of Desert Studies, whose general objective is the study, registration, conservation and dissemination
of the natural and cultural heritage of the Casas Grandes – Paquimé region, in the northwest of the
Mexican border state of Chihuahua. One of its particular objectives is the involvement of the
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communities of this region in the project; Therefore, it was justified to do a study, to know who they
are, what they know how to do, what their living conditions are, what they think about the region's
heritage, what image they have and what they expect from a project like this. An exploratory scope
survey was applied to 150 homes adjacent to the garden site and the archaeological zone of Paquimé,
to learn about the project's neighbors, their traditional knowledge, their perceptions and social
representations about the local cultural and natural heritage, as well as their opinions and expectations
about the project. The data corresponding to these categories and their discussion are presented. The
results of this particular study are added to the basic studies of biota, topography, cultural heritage
and communities that are carried out within the framework of the project and help their dissemination
among neighbors and key actors in the community, which allows a methodological approach to the
action and participation dimensions of the project.
Keywords: representations, traditional occupations, Paquimé, drylands, perceptions
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Cómo citar: Cano, A., & Chávez, G. (2025). La encuesta en hogares para la investigación - acción de
saberes y patrimonios culturales en el noroeste de Chihuahua, México. LATAM Revista
Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades 6 (2), 662 – 675.
https://doi.org/10.56712/latam.v6i2.3654
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2025, Volumen VI, Número 2 p 664.
INTRODUCCIÓN
Este trabajo tiene como objetivo exponer los resultados de una encuesta realizada en hogares, acerca
de los saberes y las representaciones sociales de los patrimonios culturales de sus habitantes, en el
marco de las acciones del proyecto científico multidisciplinario para la creación y establecimiento del
Jardín Etnobiológico de Chihuahua en Paquimé (JEB)1. Este proyecto busca estudiar, registrar,
conservar y difundir los patrimonios etnobiológicos de la región de Casas Grandes en el noroeste del
estado de Chihuahua, donde se encuentra la zona arqueológica de Paquimé, la más importante en el
norte mexicano y patrimonio Unesco de la Humanidad desde 1998
(https://whc.unesco.org/es/list/560), situada a 198 kilómetros de la frontera con Columbus, New
Mexico y a 280 de Ciudad Juárez (mapa 1).
Figura 1
Ubicación de la fronteriza región de Casas Grandes - Paquimé
Fuente: Google Maps 2025.
Esta región la conforman los municipios de Casas Grandes, Nuevo Casas Grandes, Buenaventura,
Galeana, Janos y Ascensión. Se encuentra en una zona entre la Sierra Madre Occidental y el Desierto
Chihuahuense, de gran biodiversidad (Ceballos y Pacheco, 2021; Lorenzo et al, 2020). Es una
importante zona de migración y conservación de aves como el chorlito de la montaña (Charadrius
montanus), especie en riesgo (Manzano-Fischer et al., 2006) y de mamíferos importantes como el
reintroducido Lobo mexicano (Canis lupus baileyi), el cual había desaparecido y fue reintroducido
recientemente; o como el populoso Perrito de la Pradera (Cynomys ludovicianus), protegido por su
asociación clave con “una gran diversidad de vertebrados” (Santos-Barrera et al., 2008).
En términos históricos y culturales, desde la época precolombina se ha construido una región
conformada por las relaciones entre las culturas del noroeste chihuahuense, que incluye también al
Paso del Norte (Ciudad Juárez, Chihuahua – El Paso, Texas), localidades fronterizas de Sonora y
1 Este trabajo es resultado del proyecto “Jardín Etnobiológico de Chihuahua en Paquimé”, proyecto RENAJEB
2024-06, proyecto financiado desde 2024 por el Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías del
gobierno mexicano (CONAHCYT, hoy transformado en la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e
Innovación, SECIHTI).
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localidades de los estados del suroeste de Estados Unidos: Texas, New México, Arizona, Utah,
Colorado, California (Hernández, 2021; Ortega, 2024; Seltzer-Rogers, 2021; Villanueva, 2022).
Los estudios arqueológicos que muestran los vínculos entre el suroeste de Estados Unidos y el
noroeste mexicano destacan la importancia como centro regional que representó Paquimé (Jensen et
al., 2022; Posada et al., 2020). Otro ámbito importante de estudios culturales lo conforma el fenómeno
de la “nueva cerámica de Paquimé”, en el poblado de Juan Mata Ortiz, en el municipio de Casas
Grandes, no solo por sus obras, reconocidas a nivel mundial, sino también por la transformación de
una comunidad agropecuaria en una artesanal y artística (MacCallum, 1994; Paddock, 2016).
Herrera-Hernández y Cuevas-Olascoaga (2021) asocian el sitio con la identidad social, configurada en
sus patrimonios culturales, de manera que en el lugar específico se manifiestan “sus tradiciones,
costumbres, ritos, leyendas, historia, memorias, gastronomía, danza, música, entre otros”. (p. 126).
Olmos-Martínez et al. (2020) también coinciden en considerar a la interacción entre los grupos
humanos y su medio natural como un factor del patrimonio cultural, el cual definen como
el conjunto de bienes tangibles (muebles e inmuebles) e intangibles (saberes, celebraciones, formas
de expresión, creencias, ideas, etcétera) que constituyen la herencia de un grupo humano, que
refuerzan emocionalmente su sentido de comunidad con una identidad propia y que son percibidos por
otros como característicos. Dicho patrimonio se hereda, se transmite, se modifica y optimiza de
individuo a individuo y de generación a generación (p. 120).
Mancera (2019) parte del concepto de paisaje cultural, que tiene un marco natural y ecosistémico
“(flora, fauna, suelo, clima, agua, relieve)” (p. 212); el cual es usado, apropiado y transformado por los
grupos humanos; originándose saberes que conforman patrimonios bioculturales; a través de formas
específicas de organización social, económica y política y de procesos simbólicos y culturales que
sacraliza y ritualizan los espacios naturales. Enlista los momentos que conforman los paisajes
culturales de la región Casas Grandes – Paquimé: el patrimonio arqueológico paleoindio (12000 - 2500
AC); prehistórico (3500 AC – 1700 DC); prehispánico (Paquimé); hispánico (Conquista y colonización,
virreinato); decimonónico: independencia – porfiriato (apaches, inmigración de mormones, las
haciendas, el deslinde de tierras y el ferrocarril); de la posrevolución (la fruticultura, la inmigración de
menonitas y el surgimiento de los alfareros de Mata Ortiz).
El proyecto del JEB se estructura en 13 actividades que cubren 6 objetivos particulares derivados del
objetivo general, y a la vez, 6 ejes de los lineamientos de la Red Nacional de Jardines Etnobiológicos
(RENAJEB), con un diseño metodológico general multidisciplinario de investigación acción
participativa (Fals Borda, 1999; Francés et al., 2015). Como en estudios similares (Francel-Delgado y
Sánchez-Rojas, 2021; Herrera-Hernández y Cuevas-Olascoaga, 2021; Luis et al., 2023), el diseño
metodológico implicó el uso de diversas técnicas de investigación y acción: una encuesta en hogares
vecinos, entrevistas abiertas y semiestructuradas, grupos de discusión, entrevistas grupales, talleres
informativos y formativos, foros de consulta, transectos y observación directa. Durante 2024, en el eje
de sistemática y en el objetivo 1 de investigación básica del sitio, se realizaron estudios acerca de la
biota (flora fauna, funga), topografía del sitio, historia y cultura de la región de influencia y sobre los
vecinos del JEB y las diversas comunidades culturales de la región.
En el marco de estos estudios básicos e iniciales del proyecto, se plantearon preguntas con relación a
los vecinos de los hogares vecinos al predio de 60 hectáreas donde se materializará el JEB: ¿quiénes
son?, ¿cuáles es su situación de bienestar social?, ¿cuáles conocen y cómo perciben los patrimonios
naturales y culturales de la región y la también vecina zona arqueológica de Paquimé?, ¿cuáles son sus
saberes y conocimientos de oficios?, ¿qué idea tienen acerca de los jardines botánicos y
etnobiológicos?, ¿qué piensan acerca del proyecto del JEB? Las respuestas a estas cuestiones
ayudaron a explorar cuáles son los saberes tradicionales y representaciones sociales de sus
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patrimonios, construyendo una base para la colaboración con estos sujetos y su apropiación del
proyecto, aportando elementos a la identidad del Jardín y avanzando unos pasos en el objetivo de
involucrar a las comunidades en el diseño y ejecución del proyecto, en forma congruente con el diseño
metodológico.
Se planteó explorar las representaciones sociales del patrimonio cultural de los sujetos del estudio,
posibilitadas mediante la percepción de todos los sentidos, la cual conforma un “conjunto de
emociones, pensamientos, sensaciones, que enmarcan a una persona, sus actividades, memorias,
identidad, significado, pasado, e historia” (Herrera-Hernández y Cuevas-Olascoaga, 2021, p. 126). Las
representaciones sociales son aquellas
imágenes compartidas socialmente, mediadas por la interacción humana, que se hallan almacenadas
en el aparato cognitivo de los sujetos […] ancladas en la psique, por la percepción del mundo
circundante a través de los sentidos […] marcos o esquemas interpretativos […] habituales e instituidas
facilitan la intervención del ser humano en su mundo natural y social (Riffo-Pavón, 2022, p. 88).
Mediante este enfoque se exploran las vivencias y experiencias de los sujetos y grupos, vinculadas a
contextos sociales específicos que conforman filtros (“tamiz”) espacio – temporales: “Lo que sabemos
preserva los hechos de nuestra subjetividad y esto se manifiesta en las representaciones” (Manrique,
2022, p. 143). Riffo-Pavón (2022) define las representaciones sociales como “imágenes culturales
compartidas que emergen de las distintas esferas de interacción social y del fondo cultural que proveen
los imaginarios sociales, en tanto que significaciones profundas de un pueblo” (p. 89). En este sentido,
Herrera-Hernández y Cuevas-Olascoaga (2021) señalan que la cultura se manifiesta a través de los
patrimonios tangibles e intangibles, de aquellos “objetos cuyo valor es de acuerdo al vínculo que se
logra conectar con las emociones transmitidas, como las vivencias de un pasado y el sentir de ir a ese
espacio”. (p. 127).
METODOLOGÍA
De manera similar al estudio de las representaciones sociales del patrimonio cultural, en el cual se
utilizó un cuestionario para recolectar datos sobre las percepciones del patrimonio cultural inmaterial
entre docentes iberoamericanos (García-Ceballos et al., 2023), se recogió información a través de un
instrumento semi estandarizado de a) las características de los hogares y b) de las condiciones de
bienestar de sus habitantes; c) de sus representaciones y expectativas en relación con el JEB y d) los
patrimonios naturales y culturales de la región; e) de sus saberes productivos y reproductivos; f) de su
nivel de participación en asuntos de la comunidad y g) su disposición para participar en el proyecto. Se
presentan los resultados con respecto a los datos recogidos para cubrir los incisos a, c, d y e del
propósito de la encuesta.
El instrumento incluye preguntas abiertas y cerradas de opción múltiple, de respuestas predefinidas y
de escala y de posicionamiento; teniendo como base un estudio similar antecedente realizado en 2017
en una de las colonias de este sector (Cano, 2020). Los oficios reproductivos atienden necesidades
domésticas y no están insertos en el circuito del mercado, es el “trabajo del cuidado y del parentesco”
(Kral, 2006, p. 418). Los oficios productivos tradicionales están orientados al mercado, son negocios o
“trabajo remunerado” (p. 416); ambos oficios, siendo tradicionales, expresan conocimientos
transmitidos de modo intergeneracional y con referencia al contexto histórico natural local.
Además de la información sociodemográfica de los hogares y los saberes de las personas, se buscó
explorar la experiencia, conocimiento y percepciones de los habitantes acerca del patrimonio cultural.
Se propuso identificar las representaciones sociales, es decir, un “plano medio de transición de
significación” compuesto por “las opiniones construidas, reelaboradas y redimensionadas por los
individuos en relación con un objetivo social determinado” (Manrique, 2022, p. 131).
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Durante septiembre se capacitó a un grupo de 18 estudiantes de las carreras de Trabajo social, de
Educación y de Psicología de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez en Nuevo Casas Grandes, en
la aplicación del instrumento y la captura de la información recogida. También se hizo una prueba del
instrumento en diferentes colonias del vecino municipio de Nuevo Casas Grandes, lo cual ayudó a
mejorar el instrumento y la base para capturar los datos.
La unidad de recolección y análisis es la unidad doméstica (vivienda particular habitada); se entrevistó
a una persona adulta (mayor de 18 años) que pudiera responder sustantivamente las preguntas acerca
de todos los habitantes del hogar. Se identificaron las unidades domésticas habitadas en las colonias,
para la planeación del levantamiento en los hogares que se encuentran 300 metros al norte de la zona
arqueológica (colonias Centro y Lindavista) y del predio del JEB (Progreso e Industrial) (mapa 2). El
área de recolección comprende el polígono formado por la calle Tercera al oeste (colonia Industrial) y
la Ojinaga al este (colonia Centro); y la calle Emiliano Zapata al norte y la Paseo del Arte, la última calle
hacia el sur, colindante con Paquimé y el JEB.
Figura 2
Ubicación del área de recolección
Fuente: Google Maps 2025.
El universo de la muestra lo conforman 209 viviendas habitadas, por lo que una muestra representativa
con un nivel de confianza de 95% y un margen de error de 5% es de 137 casos. Se recogió una muestra
de 150 hogares en las siguientes proporciones: la colonia Industrial, 48%; la Progreso, 34%; la
Lindavista, 16% y la Centro, 2%. Se visitaron más hogares en las dos primeras colonias, por ser las
vecinas del JEB. Se organizó el levantamiento dividiendo la zona de estudio en 4 secciones y se realizó
a fines de septiembre y principios de octubre. Se capturaron los datos en una base del SPSS durante
octubre y se inició el análisis descriptivo en noviembre y diciembre.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Francel-Delgado y Sánchez-Rojas (2021) condujeron un estudio cuantitativo acerca de las
percepciones sobre el panóptico de Ibagué, Colombia, un patrimonio histórico edificado, en el cual se
hacían preguntas acerca de lo que piensa los miembros de la comunidad a cerca del inmueble, cuáles
son sus percepciones, qué tanto saben de él, qué representa para ellos. La encuesta que aplicaron les
permitió recoger datos sociodemográficos de las personas y datos referentes a su conocimiento y
opiniones sobre el patrimonio específico; para luego cruzar estos conjuntos de datos. En el estudio que
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se hizo con los hogares vecinos al JEB, no se ha llegado aún al cruce de datos. Se presentan aquí, por
lo tanto, los resultados de la encuesta aplicada en los hogares de las colonias vecinas a la zona
arqueológica de Paquimé y al JEB, organizados en las categorías exploradas. El primer grupo de datos
muestran características sociodemográficas de los habitantes; un segundo grupo aborda sus saberes
de oficios tradicionales; otro conjunto se enfoca en el reconocimiento y representaciones de
patrimonios naturales y culturales del sitio y la región; y finalmente se exponen las opiniones y
expectativas acerca del proyecto.
Se visitaron 150 hogares habitados por 463 personas; equivalentes a 6.9% de las 2,184 viviendas
particulares habitadas y a 6.5% de los 7,134 habitantes registrados oficialmente en la cabecera
municipal (INEGI, 2021). De las personas registradas en los hogares, 50.3% son mujeres; casi del
mismo modo que la proporción en la cabecera municipal, de 49.9%. Las personas mayores de 60 años
conformaban el 7% de la muestra. En cambio, los resultados de la encuesta de 2024 muestran una
edad media de 36 años, con una mediana de 35 y un rango de 0 a 89 años, donde 25% tienen 17 años
o menos y 75% de 54 años o menos, con 15% de personas mayores de 60 años que, sin embargo,
contrasta con el 11.7% de este sector de la población con respecto a toda la cabecera.
En el estudio que se realizó en 2017, se visitaron 86 hogares donde vivían 297 personas, la mitad eran
mujeres; no se recogió información en las colonias Lindavista y Centro. En ese entonces, la edad
promedio de sus habitantes era de 31 años; una tercera parte tenía 18 años o menos y una tercera
parte más entre 41 y 95 años. En este lapso de 2017-2024, se ha incrementado ligeramente la edad
promedio en el asentamiento (5 años), disminuyó la edad máxima (6 años) y se duplicó la proporción
de mayores de 60 años, como se puede ver en la tabla 1. Esta variación puede tener su origen en la
mayor amplitud de la muestra de 2024, la cual incluye casos de las colonias Lindavista y Centro.
Tabla 1
Comparación de datos de edad de dos muestras (2017 y 2024) en el área de estudio
Estadísticos 2017 2024
Edad promedio (años) 31 36
Mayores de 60 años (%) 7 15
18 años o menos (proporción aproximada) Un tercio Un cuarto
19 a 40 años (proporción aproximada) Un tercio Un tercio
Más de 40 años Un tercio 40%
Rango 95 89
Fuente: elaboración propia, con datos de Cano (2020).
Con respecto al lugar de origen de los habitantes, la mayoría de los habitantes nacieron en Nuevo Casas
Grandes (41%) y Casas Grandes (36%). En segundo lugar (13%), otra parte de los habitantes nacieron
en localidades ubicadas al norte y oeste, incluidas en esta región noroeste: Sonora, Juárez, Janos,
Madera, Chihuahua, Estados Unidos, Galeana y Ascensión. El resto de los habitantes (10%) nacieron en
localidades hacia el sur (incluidas y no incluidas en la región): Galeana, Madera, Namiquipa, Gómez
Farías, Zaragoza, Delicias, Jiménez, Parral, Ciudad de México.
Con respecto a los saberes tradicionales productivos y reproductivos de los habitantes vecinos del
JEB, en la tabla 2 se presentan los resultados de las preguntas de exploración. De los oficios
considerados reproductivos, tres de ellos (bordados y tejidos; artes y elaboración de quesos), en el
contexto urbano en el que se ubica la colonia (por estar en una zona relativamente céntrica de la
cabecera) pueden ser considerados también como oficios productivos. Los otros dos oficios
reproductivos, el de reconocer y usar plantas y la elaboración de dulces y alimentos tradicionales, más
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útiles en el contexto de la reproducción doméstica, tienen los porcentajes más bajos de gente que los
desconoce (33 y 46%). Junto con estos dos oficios, los oficios productivos de jardinería y de
construcción albañilería completan el grupo de porcentajes bajos (menos de la mitad de la muestra).
Tabla 2
Respuestas a la pregunta sobre saberes y oficios, 2024
Saberes. Alguien en el hogar sabe hacer… (porcentajes) No Sí, no lo hace
Sí, aún lo
hace
…reconocer y usar plantas silvestres medicinales o
comestibles
33.3 8.0 58.7
…jardinería 42.7 10.0 47.3
…construcción - albañilería 42.7 14.7 42.7
…dulces o alimentos tradicionales 46.0 12.7 41.3
…plomería 52.0 12.7 35.3
…adobes y construir con ellos 52.0 16.0 32.0
…electricidad o soldadura 56.0 5.3 38.7
…bordados y tejidos 60.7 14.7 24.7
…mecánica automotriz 61.3 9.3 29.3
…carpintería o herrería 63.3 6.7 30.0
…artes plásticas (pintura, escultura) o de música 68.7 11.3 20.0
…quesos de vaca o de cabra 72.7 18.7 8.7
…talabartería y reparación de zapatos 89.3 5.3 5.3
Fuente: encuesta en hogares, 2024.
Los oficios más manuales o tradicionales, como talabartería, elaboración de quesos, artes, carpintería
o herrería son los menos sabidos (entre 60 y 90% los ignoran), con excepción de los adobes (52%), los
alimentos (46%) y la herbolaria (33%). Los oficios que tienen que ver con el mantenimiento del hogar,
construcción (43%), plomería (52%), electricidad o soldadura (56%), los desconocen la mitad de la
muestra.
En 2017, 22% de las personas entrevistadas dijeron no tener experiencia en la elaboración de conservas
y alimentos regionales o tradicionales; en 2024 el doble de personas (46%) dijeron no saber este oficio.
En 2017, 46% dijeron no tener experiencia en elaboración de manualidades, artesanías o bienes
rudimentarios; en la encuesta reciente, 63% dijeron no saber de bordados y tejidos y 69% de artes.
Actualmente más de la mitad dijeron no saber de oficios como plomería (52%), electricidad (56%) y
mecánica automotriz (61%); hace 7 años sólo 47% de la población dijo no tener experiencia en estos
oficios (reunidos en una sola categoría). En el oficio de construcción o albañilería no se registró una
variación relevante: en 2017, 43.5% dijeron no tener experiencia; el porcentaje fue similar (42.7%) en
2024. Llama también la atención que 48% de la mitad de la muestra en 2024 dijo tener conocimientos
de elaboración y construcción con adobes.
Luis et al. (2023) en un estudio similar para evaluar el conocimiento y percepción sobre el patrimonio
natural y cultural que tenían los actores sociales de Viñales, Cuba, aplicaron una encuesta para
describir cuántos aspectos culturales del contexto local reconocían y cuáles no. Esta pregunta alude a
la percepción o reconocimiento, inherente a las representaciones sociales. En 12% de los hogares
dijeron no haber visto o no reconocer plantas ni animales silvestres en los alrededores de la colonia.
En las respuestas de quiénes sí han visto animales silvestres, se mencionaron coyote, correcaminos,
gato montés, conejo, liebre, jabalí, zorro, ardilla, zorrillo, codorniz, águila, zopilote, víboras, entre otros.
En los transectos realizados durante el otoño de 2024 y enero de 2025 en el predio del JEB, el equipo
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de biólogos identificó rastros de gato montés, venado y se avistaron liebres, conejos, águilas, zopilotes,
víboras, codornices, correcaminos y coyotes. Con respecto a las plantas, los vecinos dijeron reconocer
mezquite, cardenche, nopal y ocotillo, principalmente. En el sitio, el equipo de biología reconoció al
menos otras 11 especies, entre ellas, sotol, yuca, cola de zorra, mimbre, hojasén, gobernadora.
Del mismo modo que lo hacen Banegas y Curti (2023) en su estudio sobre la percepción social de los
patrimonios arqueológicos en una zona turística de la Patagonia, en la exploración de las percepciones
y representaciones del patrimonio cultural de los vecinos del JEB se preguntó a las personas
entrevistadas respecto al conocimiento de los sitios de valor natural y cultural en la región. Los
resultados se enlistan enseguida:
● Conoce, ha visitado el museo y la zona arqueológica (de Paquimé), 91%
● Ha visitado el (balneario y venero) Ojo Valereño, 90%
● Conoce las ollas de Mata Ortiz, 90%
● Ha visitado (el sitio arqueológico) la cueva de la Olla, 71%
● Conoce las figuras grabadas en las piedras, los petrograbados, 55%
● Ha subido al Cerro Moctezuma, 41%
● Ha escuchado acerca (del oficio) de las ágatas de Galeana, 11%
Los tres primeros patrimonios son percibidos por los vecinos como la oferta más tradicional de turismo
en Casas Grandes, así mismo en el estudio de 2017: arqueología, balneario y artesanías. A diferencia
de Paquimé, que se encuentra en el centro de la cabecera de Casas Grandes, la Cueva de la Olla es un
sitio arqueológico que se encuentra en el bosque, en la sierra, lo que dificulta el acceso. La visita a los
sitios con petrograbados que abundan en la región, así como al Cerro Moctezuma, no son actividades
típicas del turismo e implican hacer senderismo. Con respecto al oficio y estudio de las ágatas y la
mineralogía que Alberto Ray ha cultivado en el vecino municipio de Galeana, a pesar de tener
reconocimiento internacional, es poco conocido en la región, por lo que se esperaba una baja
respuesta.
García-Ceballos et al. (2023) utilizaron preguntas de posicionamiento para explorar las
representaciones sociales del patrimonio cultural en su comunidad de estudio: “Cuando lee o escucha
la palabra "patrimonio", ¿qué elementos o manifestaciones suelen venirle a la mente?” (p. 90). Ruiz-
Ruiz y Teruel-Serrano (2024) también usan un instrumento con preguntas de posicionamiento para
explorar el conocimiento y percepción de lugares patrimoniales que tienen las personas del estudio.
Con respecto a las representaciones de los patrimonios culturales de la región que se exploraron en la
encuesta en los hogares vecinos al JEB, se muestran las categorías resultantes de la asociación de las
respuestas a la pregunta de qué es lo que viene a su mente cuando se menciona Paquimé, ruinas o
zona arqueológica de Paquimé:
● Turismo, 19%; Mágico, 2%
● Arqueología, 13%; Antiguo, 13%; Étnico, 5%;
● Patrimonio cultural, 12%; Alfarería, 11%; Ancestros, 6%;
● Arquitectura, 3%; Medio ambiente, 3%; Placentero, 3%.
Se destaca la mayor asociación del sitio con el turismo, tomando en cuenta que el principal atractivo
del Pueblo Mágico de Casas Grandes es la zona arqueológica y su Museo de las culturas del Norte,
como se reportó en las percepciones de los vecinos recogidas en el estudio antecedente de 2017. El
municipio está inscrito en el Programa de Pueblos Mágicos de la Secretaría de Turismo del gobierno
federal, a través del cual se impulsa desde 2001 el desarrollo de la actividad turística en localidades
que son especiales debido a sus patrimonios culturales (Torres et al., 2024; Olmos-Martínez et al.,
2020).
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Por otro lado, en la pregunta de posicionamiento sobre la primera palabra que viene a la mente a los
vecinos cuando se dice “Jardín botánico”, 55.6% de las respuestas se asociaron en la categoría de
“plantas” (hierbas, flores, especies nativas, cactus, etc.); 18% se asociaron con la medicina, remedios,
salud-enfermedad, y si sumamos las respuestas de “plantas medicinales” de la otra categoría, se
incrementa a 27.8%. En menor proporción, están las respuestas asociadas a la idea de naturaleza, 7%;
de infraestructura (viveros, invernaderos, jardinería, hierbería), 5.5%; y de preservar, proteger, conservar
o diversificar las plantas (3.4%). Asociaciones por debajo de este último porcentaje son las de
tranquilidad, belleza y alimentos.
En las 149 respuestas a la pregunta abierta de qué opina acerca del proyecto del JEB, se hicieron
conteos de palabras y frases para construir categorías de contenido (Banegas y Curti, 2023). Se
agruparon los resultados en cinco categorías relevantes: a) es bueno o benéfico, se menciona en 72%
de las respuestas; b) es para aprender y conocer, en 40%; c) es para mejorar la economía, 35%; d) es
para conservar naturaleza, 33%; y e) es para difundir la cultura,12%. En los comentarios adicionales
recogidos, algunas personas entrevistadas expresaron sugerencias y expectativas con respecto a los
espacios del JEB, sus colecciones vivas, a su función educadora, su propósito de conservación del
lugar y acerca de su disposición a participar como voluntarios en el proyecto.
CONCLUSIÓN
Se avanzó en el conocimiento de la población vecina al JEB; dividida por su género en dos mitades;
particularmente en su estructura de edad se observó que la población mayor de 60 años conforma 15%
de la muestra, proporción mayor con respecto a la media de la cabecera municipal y la media nacional,
y que duplica el dato registrado en el estudio antecedente de 2017. A reserva de que debe analizarse
la amplitud de la muestra de 2024 con relación a la anterior, como factor que explique esta variación,
la disminución de la edad máxima de 95 años en 2017, a 89 en 2024 es un indicador válido
independiente de este factor.
La mayoría de los vecinos (siete de diez) son originarios de Casas Grandes o Nuevo Casas Grandes,
municipios casi conurbados, corazón de esta región; y de localidades de la sierra boscosa colindante
con el vecino estado de Sonora y de los valles semiáridos de la región noroeste, incluyendo a Juárez y
algunos casos del suroeste de Estados Unidos (dos de diez).
Falta hacer un análisis más detallado, organizando los datos por grupos de edad y género, por colonia,
lugar de origen; e incluir otros datos recogidos de escolaridad y bienestar social, para tener un mejor
conocimiento de los vecinos del JEB. Asimismo, si bien el alcance de estudio es exploratorio y no se
formularon hipótesis por confirmar, con base en estos elementos descriptivos de la población se
pueden hacer ciertos cruces con los datos correspondientes a la práctica de oficios tradicionales y las
percepciones y representaciones de los patrimonios culturales y naturales.
Se encontró que hay una disminución del porcentaje de población con saberes tradicionales en general,
comparándolo con datos del estudio antecedente, la cual tal vez esté relacionada con los cambios
demográficos en el asentamiento en el período entre los dos estudios. Se advierte que muchos vecinos
(de seis a nueve de cada diez) desconocen oficios como la talabartería, la carpintería, los bordados y
las artes; en cambio, muy pocos vecinos (entre 3 y 4 de cada diez) no tienen conocimientos de
herbolaria, jardinería o construcción. Entre las acciones de incidencia del JEB, relacionadas con la
conservación de los patrimonios culturales intangibles, se contempla la realización de talleres
formativos. Hablar con los vecinos sobre sus saberes, a través de la aplicación de la encuesta, ayuda
a abrir con ellos las puertas de la participación y la colaboración, así como a propiciar mecanismos
para su involucramiento, así como el de otros actores de las comunidades cercanas al proyecto.
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Se buscó explorar qué tanto reconocen los habitantes de estas colonias la riqueza biológica (flora y
fauna) del JEB, cercana a la colonia donde viven, como parte de sus saberes. La mayoría de las
personas entrevistadas dijeron haber observado diversos ejemplares de especies de la fauna en las
inmediaciones del JEB, que coinciden con los reportados por otras fuentes, y que tal vez esté asociado
con la tercera parte de la muestra para la cual el JEB representa un proyecto para conservar la
naturaleza. Sin embargo, la variedad y cantidad de plantas percibidas es menor en comparación a las
existentes en el sitio y este dato tal vez muestre una relación con la imagen de un jardín botánico
representada como un sitio de plantas, que comparten poco más de la mitad de los entrevistados. En
este sentido se puede entender también que para cinco de diez vecinos el JEB representa un lugar para
aprender y conocer y para difundir la cultura.
Para la mayoría de las personas entrevistadas los patrimonios naturales y culturales más típicos o
visibles del municipio (Paquimé, balnearios naturales y artesanías), se representan en primer lugar
como sitios relacionados con el turismo tradicional y en segundo término, como patrimonios naturales,
históricos, arqueológicos o culturales. En cambio, la primera imagen que tienen los vecinos al conocer
del proyecto del JEB, por la realización de la encuesta misma, está relacionada con los patrimonios
ecológicos y con la posibilidad de conocerlos a través del acceso a sus colecciones vivas y las acciones
de divulgación y educación que esperan del proyecto. Se debe poner atención a estas representaciones,
que exponen cómo los vecinos perciben el JEB como algo propio, que puede beneficiarlos como
vecinos, antes que verlo como algo destinado al turismo, lo que puede apreciarse en ese 28% que
percibió un jardín botánico como un lugar para la salud y las plantas medicinales. Estas imágenes y
asociaciones son extraídas del fondo cultural subjetivo de los vecinos, al cual este proyecto puede
hacer aportaciones valiosas, basadas en la investigación científica y humanista.
Esta actividad de investigación (la encuesta en hogares) es una estrategia de acción para presentar el
proyecto a la comunidad e iniciar el acercamiento con los vecinos del proyecto, lo que contribuye a las
acciones para conocer e incorporarles en el diseño y ejecución del establecimiento del Jardín en 2025.
Además, ayuda a identificar a vecinos que se interesen en participar en las actividades, lo que a su vez
aporta a objetivos de vinculación, comunidad y sustentabilidad del proyecto y a sus dimensiones de
acción e incidencia participativas. Se posibilita también un papel del JEB para atender los intereses y
necesidades de los vecinos, con respecto a la formación y colaboración en ciertas actividades,
aportando al programa de educación comunitaria del Jardín.
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